Pengen nyemil? bikin churros ajaa!
Churros adalah camilan manis khas Spanyol yang terkenal dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, biasanya dinikmati bersama taburan gula kayu manis dan celupan saus cokelat hangat. Kudapan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung, mentega, dan telur. Dengan sedikit teknik, Anda bisa menghadirkan sensasi rasa ala kafe Eropa langsung dari dapur sendiri.

Bahan - Bahan :

  • 15 sdm tepung terigu
  • 3 sdm margarine
  • 250 ml air
  • 2 butir telur
  • 2 sdm gula pasir
  • selai atau saus coklat sebagai pelangkap
Bahan - bahan membuat saus coklat :
  • Coklat batang 100 gram
  • 2 sdm susu kental manis
  • 3 sdm margarine 

Cara Membuat :

  1. Rebus air, margarine dan gula hingga larut. Lalu matikan api kompor
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Nyalakan api kembali, aduk sampai kalis
  3. Tunggu hingga dingin, lalu masukkan telur aduk rata 
  4. Masukkan adonan kedalam piping bag cetak bentuk memanjang
  5. Panaskan minyak, goreng churros menggunakan api sedang hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat
  6. Sajikan Churros dengan Saus Coklat
Cara Membuat Saus Coklat :

  1. Sisir coklat dengan pisau hingga menjadi serpihan-serpihan kecil.
  2. Lelehkan coklat dengan teknik mengetim.
  3. Setelah leleh, masukkan semua bahan lainnya, kemudian terus aduk hingga merata dan mengental. Angkat.
Siapa sangka, hanya dengan bahan sederhana dan sedikit kreativitas, Anda bisa menghadirkan camilan kelas dunia di meja makan. Churros buatan rumah ini siap menemani secangkir teh atau kopi, menambah hangat suasana sore Anda.